Podcast

Podcast s Janom Vlachynským: Vďaka konkurencii sa nám zo dňa na deň zdvihli tržby

Ako sprofesionalizovať bary a krčmy? Odpovie Jan Vlachynský, ktorý stojí na čele tých najzvučnejších barov v Česku.

Podcast s Petrom Kuncom: Návrat zo zahraničia bol veľký náraz

Ambiciózny šéfkuchár, ktorý tromfol konkurenciu v relácii Pohlreichov súboj reštaurácií hovorí o skúsenostiach zo zahraničia a filozofii prežitia v gastronómii.

Podcast s Martinom Svatkom: Pripravovať klasiky a fine dining sa navzájom nevylučuje

Kulinársky majster južných Čiech si urobil tábor priamo v Táboře. Spoznajte kráľa kuchyne, ktorý oblieka tradičné recepty do moderných šiat.

Podcast s Adamom Eliášom: Zažite hviezdny gastro event v Česku

Organizátor prestížnej gastro udalosti vás pozýva na akciu. Urobte si výlet do Prahy a inšpirujte sa od najlepších!

Podcast s Martinom Krautom: Život v bare už 19 rokov

Vydavateľ populárneho magazínu Barlife a organizátor jedinečných gastronomických festivalov prezradil niečo o svete spoza baru.